Mācību modulis: Pārdošanas prasmes

Ikviens pircējs daudzajos mājražotāju tirdziņos ir pieradināts pie iespējas degustēt produktu pirms tā iegādes. Tas noteikti jāizmanto arī veikaliņā. Piemēram, katru nedēļu rīkojot kāda konkrēta produkta degustāciju, lai ar to iepazīstinātu tuvāk. Ja šādas degustāciju dienas kļūs par ierastu tradīciju, pircējs gaidīs aizvien jaunus piedāvājumus un noteikti pie jums iegriezīsies atkal un atkal.

2014.gadā izveidotā Latvijas Mājražotāju un Mazo ražotāju Informācijas un Atbalsta Biedrība piedāvā lielisku iespēju ikvienam ražotājam piedalīties degustāciju organizēšanā dažādos uzņēmumos, kas izteikuši vēlmi nobaudīt mājražotāju gardumus. Vairāk informācijas biedrības mājaslapā http://www.latvijasmajrazotaji.lv  sadaļā Degustācijas.

PIEMĒRS

“Brešu virtuves” saimniece Elīna Brese ir mājražotāja, un ikvienam interesentam jau vairākus gadus piedāvā kūpinājumus, konditoreju, kulināriju, izbraukumu tirdzniecību, banketu servisu un galdu klāšanu, kā arī piedalās dažādos koncertos, festivālos, gadatirgos, dzimšanas dienās, kāzās un bērnu ballītēs: “Abi ar vīru esam sapratuši – jo ilgāk strādā šajā jomā, jo labāk izprot un saprot pircēju vai viesi. Kā dažādos pasākumos un brīvdabas tirdziņos, tā nelielā veikalā vai, uzņemot viesus pie sevis, galvenais ir – runāt, piedāvāt cilvēkam degustēt savu preci, lai viņš to izprastu un izvēlētos. Mājražotāju un mazo veikaliņu pārdevēju lielākā problēma ir pārlieks kautrīgums. Mans vīrs no tā tika vaļā, piedaloties Improvizācijas teātra uzvedumos, kas palīdzēja atvērties un sākt runāt. Tādēļ ikvienam iesaku – lai pircēji nāktu un pirktu preces, svarīgākais ir neklusēt!”